Спиртовые дрожжи Bragman «Whisky Spirit», 50 г

Дрожжи Bragman Whisky Spirit это чистая дрожжевая культура, без питательных элементов и прочих примесей. Отличительной особенностью данных дрожжей является то, что одна пачка предназначена на 50-100 литров браги.

Состав: сухие дрожжи.

Инструкция по применению:

Делаем стартер, для этого:

1) Рассчитайте необходимое количество дрожжей исходя из дозировки, указанной выше.
2) Подготовьте стерильную колбу и воду или сусло при температуре 25-35°C в количестве равном 10-кратной массе вносимых дрожжей.
3) Рассыпьте дрожжи по поверхности воды или сусла и оставьте на 15-20 минут.
4) Аккуратно перемешайте и внесите в емкость для брожения.

Оставьте бродить при температуре 20-35°C примерно на 4-5 дней, чтобы получить 14-15 % алкоголя.

Примечание: Предназначены только для сбраживания предварительно осахаренного сусла, полученного из солода или зерна с использованием ферментов.
Допустимая температура брожения 20-35°C. Время брожения и % ABV варьируются в зависимости от плотности сусла и температуры в ферментере.
Время брожения и % алкоголя зависит от дозировки и температурного режима !