Набор для приготовления дистиллята «Джин» — это прекрасный вариант для тех, кто хочет приготовить знаменитый «London dry gin» по классической и проверенной рецептуре.
Особенности:
В каждом наборе Алхимия вкуса находится специальный фильтр мешок, который позволяет не фильтровать готовый продукт после настаивания, а также этикетки для бутылок с готовым напитком. Все специи проходят мацерацию находясь внутри мешка, все что необходимо сделать — лишь достать его и отжать. Мешок сделан из экологически чистых материалов и пригоден для использования в пищевой промышленности, в частности в контакте со спиртом.
Состав: можжевеловая ягода, кориандр(зерно), цедра апельсина, цедра лимона.
- Объем: до 2 л
- Крепость готового продукта: 40%
Инструкция:
- Пересыпьте все ингредиенты из упаковки в фильтр мешок, плотно завяжите, погрузите в емкость для настаивания.
- Залейте двумя литрами качественного самогона (крепостью 60%).
- Настаивайте в темном месте от 10 до 14 дней.
- Для фильтрации просто достаньте фильтр мешок и отожмите его.
- Получившийся спирт необходимо разбавить до крепости 20% (добавьте 4 литра воды) и перегнать с отбором головной и хвостовой фракции (120 мл — голов, 240 мл — хвостов).
- Получившийся дистиллят необходимо разбавить до крепости 40%.
- Для смягчения добавьте 20 г декстрозы и хорошо перемешайте.
- Разлейте готовый джин по бутылкам и дайте «отдохнуть» 3-5 дней.
Рекомендуется употреблять со льдом или как дополнительный компонент коктейлей.
Дополнительно
Вес, кг
|
0.071 |
Длина, см
|
10 |
Ширина, см
|
3 |
Высота, см
|
19 |
Производитель
|
ИП Лехнович И.В. |
Страна
|
Россия |
?
Срок годности
|
12 месяцев |
Отзывы
Отзывов пока нет.